培训费餐费计入的科目是“职工教育经费”或“业务招待费”。

详细解释如下：

1. 培训费餐费性质：培训费餐费通常与企业的培训活动相关，其中包括员工参与培训期间产生的餐费。这笔费用可视为企业为员工提供的培训期间的生活补贴。

2. 职工教育经费：如果培训是为了提升员工的专业技能或知识水平，从而与其工作有直接关联，那么培训费餐费可以计入“职工教育经费”科目。这一科目主要用于记录企业为员工教育培训方面的投入。

3. 业务招待费：若培训是为了业务交流或招待合作伙伴，那么相关的餐费可以视为业务招待的一部分，应计入“业务招待费”科目。

4. 会计处理：在会计处理上，这些费用应当在发生的时候进行记录，并根据企业的会计政策，合理地分配到相应的科目中去。企业需要根据实际情况，选择正确的会计科目进行核算，以真实反映企业的经济活动。

总之，培训费餐费的具体计入科目取决于培训的性质和目的。企业应当根据自身的实际情况，合理选择科目进行核算，确保财务处理的准确性和规范性。