小寿桃：可以用寿桃嘴，在圆口上有一边带个尖，在挤寿桃时将花嘴离面约0.3

厘米，先挤圆球再向上提起奶油带出尖，即为寿桃的制作。

大寿桃：蛋糕胚体顶部倾斜削出尖端，侧边用到挖出一个v形，不要太深，然后奶油抹好形状起来，外表抹平，淋上草莓酱，注意不要太用力，奶油调绿色，剪出V形状，挤在线条两边，挤叶子，向上提。

用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。

拓展资料

功能材质：一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，就可以做出许多美丽的图案，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。

裱花嘴的运用：

1、扁锯齿：有均匀的齿纹，有两面带齿的，也有一面带齿的，相比之下两面都有齿的用途较广些。这个花嘴最常用的就是用来编花篮，做花也会很好看。

2、V形嘴：这个花嘴中间有一个V形的口，这种花嘴最适合用编的手法，做出绳子的效果。

3、U形嘴：这个花嘴最适合用来做花卉，但是用来打边的话也会有灵动的曲线感觉，挤边时最好是反过来用效果好。

4、S形裙边嘴：专做裙边的花嘴，使用时将花嘴保持一定的高度直接挤奶油，不要抖动花嘴，花边就会自然打皱，自然的褶皱看起来很像裙子所以叫裙边嘴。

5、拔草嘴：花嘴上孔很多，这种花嘴最适合用来做小草的造形，使用此花嘴时奶油要打的硬些这样才能拔出一根根的小草。

参考资料：百度百科-裱花嘴