烹调技术是每一个厨师必修的技能，想要成为一个优秀的厨师就必须不断的磨练自己的烹饪技术。许多人不得其法，那么究竟怎么做才能提高自己的烹饪技术呢？训练的时候都有什么好办法呢？

工具/原料

学习

训练

方法/步骤

1、阅读书籍

想要提高自己的烹饪水准，就要经常看菜谱，见多识广的厨师才会做出丰盛的饭菜，这是定律。

2、和身边的人交流

俗话说：三人行必有我师。学厨师的人身边都不乏一些高手，没事多请教他们会迅速提高你的水准。

3、多和自己的老师请教

厨师身边总会有老师存在，遇到什么疑惑要及时的提问，老师会在第一时间给你想要的解答，充分减少学习时间，提高效率。

4、总结经验

一直盲目的蛮干是不会有所提高的，在必要的时候及时地把学到的经验和知识简化成自己所能理解的实在干货，这会让自己的水准更上一层楼。

5、经常操作

单单的书面学习和交流只是第一步，想要有所建树只有自己不断的尝试和操作，在操作中认知自己的能力，这才是最快提升自己水准的办法。

6、亲自品尝

做出来的食物要自己好好品尝，味道是不会骗人的。只有自己亲自品尝才会知道自己的不足之处在哪里，进而修正与改善，为提高做好准备。

注意事项

不要缺乏耐心