如何运用iso9000体系方法构建食品企业质量管理预防控系统

职业培训 培训职业 2024-12-01
1. 需要指派具备相关培训经验的员工负责ISO9000体系的编写工作。2. 研究其他公司的质量体系,了解编写所需的内容和结构。3. 对体系文件进行分类,并指派相关人员负责编写相应文件。4. 对编写好的文件进行评审和修改。5. 正式发布质量管理体系文件。尽管企业已经通过了ISO9000

1. 需要指派具备相关培训经验的员工负责ISO9000体系的编写工作。

2. 研究其他公司的质量体系,了解编写所需的内容和结构。

3. 对体系文件进行分类,并指派相关人员负责编写相应文件。

4. 对编写好的文件进行评审和修改。

5. 正式发布质量管理体系文件。

尽管企业已经通过了ISO9000认证,但在实际运行中,常常出现各部门以各种理由不遵守文件规定,以及在改进流程时遇到重重困难的情况。这些问题在建立ISO体系的过程中很常见,其本质是如何有效地推动ISO9000质量体系的建立。以下是我认为值得关注的一些方面:

1. 获得最高管理层的支持是推动ISO9000体系建立的首要条件。ISO9000要求涵盖所有与产品质量相关的过程,几乎所有部门都会涉及到,因此需要建立一个系统且协调的质量管理体系文件,这是一个庞大的系统工程。在推进过程中,可能会与各部门的日常业务产生冲突,引起抵触,这时,最高管理层的明确支持至关重要,可以确保各部门配合ISO9000工作,从而大大提高工作顺利程度。

2. 在推动ISO9000体系建立的过程中,要善于与最高管理层沟通,包括使其深入了解ISO9000,了解建立体系的工作内容、要求、工作量及可能遇到的困难等。如果最高管理层决定推行ISO9000,了解这些情况后,会根据企业的发展策略和现状,提出有利于推动ISO9000的决策,并督促各部门配合。

3. 推动ISO9000体系建立的重要一点是动员各部门参与。只有各部门参与,由过程的拥有者自己来制定控制程序、控制点、和控制参数,在此基础上建立的体系才可能是顺畅的、可操作的,可以避免"不按流程,参数不适应"等问题。

4. 负责体系建立的人员需要端正一个观点:重要工作不是如何写出实用的质量体系文件,而是积极的宣传和组织协调工作,以及促进各部门之间的沟通和协作。

5. 推动ISO9000体系建立,需要采取强有力的措施,包括奖惩措施,以保证体系的执行和改进。建立ISO9000体系可能会触及一些旧有习惯,但如果不坚持改进的要求,体系可能会逐渐变成空架子,需要通过一段时间的坚持,使员工逐渐适应和习惯体系的运行。

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