损耗走账一般记入“管理费用”科目。

解释：

损耗走账是指企业在运营过程中，因各种原因产生的物品或资产损耗所对应的账务记录。这些损耗可能是由于正常的使用磨损、意外事故、过期等原因造成的。在会计记账时，这类损耗通常会被记录在“管理费用”科目下。

1. 管理费用科目概述：在企业的会计科目中，“管理费用”是用来核算企业日常运营中发生的各项管理费用的科目，包括管理人员工资、办公费、差旅费、损耗等。因此，损耗走账作为企业在运营过程中发生的一种费用，应当记入这个科目。

2. 具体的会计处理：当企业发生损耗时，需要根据损耗的具体情况，比如损耗物品的种类、数量、价值等，进行相应的账务处理。一般来说，会计部门会根据相关凭证，将损耗的价值从存货或固定资产账户转入管理费用账户，以记录这一经济事项。

3. 重要性：正确的记录损耗走账对于企业的财务管理至关重要。这不仅能反映企业的真实运营状况，还有助于企业进行成本控制和财务分析，从而做出更合理的经营决策。

总之，损耗走账一般记入“管理费用”科目，企业在处理相关账务时，应严格按照会计准则进行，确保会计信息的真实性和准确性。