以下是一些帮助宝宝开口说话的方法：

1.与宝宝进行互动交流。和宝宝进行简单的对话，如问候、描述周围的事物等。

2.读绘本故事。给宝宝读书，让他们听到不同的声音和语言，同时也可以培养他们的语言理解能力。

3.鼓励宝宝模仿。当宝宝发出声音时，要及时给予回应并引导他们模仿成人的语言。

4.使用简单的语言和短语。使用简单易懂的词汇和短语，让宝宝更容易理解和学习。

5.创造语言环境。在家中创造一个充满语言的环境，如播放音乐、唱歌、玩游戏等，这有助于提高宝宝的语言表达能力。