根据《个体工商户税收定期定额管理办法》

第十三条规定：定期定额户发生下列情形，应当向税务机关办理相关纳税事宜：

　　（一）定额与发票开具金额或税控收款机记录数据比对后，超过定额的经营额、所得额所应缴纳的税款；

　　第十九条规定：定期定额户的经营额、所得额连续纳税期超过或低于税务机关核定的定额，应当提请税务机关重新核定定额，税务机关应当根据本办法规定的核定方法和程序重新核定定额。具体期限由省级税务机关确定。

　　因此，对于定期定额户如果发票开具金额＞税务机关定额，按照发票开具金额计算缴税，即发票多开部分要补税。对于定期定额户如果发票开具金额＜税务机关定额，按照税务机关核定定额征税。

　　税务机关是否调整定额，根据《办法》第十九条规定，主要是看各省份的规定，通常连续三个月发票开具金额大于税务机关定额的，主管税务机关将重新核定定额。