企业在会计处理中，对成本费用进行暂估的基本依据是企业会计准则所规定的权责发生制原则和配比性原则。权责发生制原则强调，企业在某一会计期间内，无论款项是否实际收付，凡是应当归属于该期间的成本费用，都应计入本期的成本费用。这一原则要求企业能够准确地反映其在特定期间内的财务状况。

配比性原则则要求企业在确认销售收入的同时，必须确认相应的成本。这意味着，当企业生产的产品已经完工并销售，从而取得收入时，必须有相应的成本与之配比。例如，如果企业已经销售了产品，但尚未收到发票或账单，由于已经领用了材料，因此需要暂估材料成本，确保成本与收入的配比。

对于采用分批法计算产品成本的企业而言，当批内产品已经销售，但由于生产过程尚未完全结束，导致成本暂时无法精确计算时，也需要进行成本的暂估。这有助于企业在销售发生时，能够及时反映其成本状况，避免因成本核算延迟而导致的财务信息不准确。

总的来说，成本费用的暂估是为了确保企业在会计期间内能够准确地反映其财务状况，避免因实际款项收付情况与会计期间不一致而导致的成本费用不准确问题。通过权责发生制和配比性原则的应用，企业可以更好地管理其成本费用，确保财务报表的真实性和准确性。