公共营养师在2024年可以从事多种工作，包括但不限于：

在诊所从事营养工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。他们通常在医院、社区健身中心或保健机构工作。

负责管理工作，在餐饮服务业，使一日三餐、零食宵夜都能安全、卫生、成本经济的预备和配送。

作为营养咨询师，为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，经营私人咨询业务。这是大多数公共营养师的就业方向。

在公共保健领域工作，了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，并发展营养教育项目和健康促进战略。他们在公共保健领域和社会服务部门工作，向其他公众部门、专家和公众提供信息与咨询服务。

在教育领域工作，在学校、幼儿园等机构中担任营养师，负责制定学生的营养计划和食谱，并监督学生的饮食情况。同时，他们还可以开设营养学课程，传授营养知识和技能。

公共营养师需要具备专业的营养知识和技能，包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学等方面的知识。此外，他们还需要具备良好的沟通能力、观察能力和解决问题的能力，以便更好地为客户提供个性化的营养咨询和指导服务。

随着人们对健康饮食和营养的关注度不断提高，公共营养师的职业前景非常广阔。他们可以在医疗机构、学校、幼儿园、养老院等多个领域就业，同时还可以开设自己的私人咨询业务。未来，随着健康产业的不断发展和政策的支持，公共营养师的职业前景将会更加美好。

要成为一名合格的公共营养师，首先需要具备相关的专业背景和学历要求，一般需要具备营养学或相关专业的学历背景。其次，需要参加专业的培训课程并取得相应的职业资格证书。在实践中，需要不断积累经验和提升自己的专业技能水平。同时，还需要关注最新的营养学研究和行业动态，以便不断更新自己的知识和技能。