国家对公路建设和水利工程建设的投入持续增加，这为一建人才提供了广阔的发展空间。无论是公路还是水利，都是国家基础设施建设的重点领域。国家对这两个行业都有长远规划，每年都会进行大规模的投资和建设，这意味着，无论是公路建设还是水利项目，都需要大量的专业人才。

从企业角度来看，无论是公路施工企业还是水利工程公司，都对持有注册建造师证书的一建人才有着强烈的需求。公路施工企业需要一建人才来确保项目进度和质量，而水利工程公司则需要一建人才来保障工程的安全性和可持续性。因此，无论是在公路建设还是水利工程项目中，持有注册建造师证书的一建人才都备受青睐。

从就业市场的角度看，一建人才在公路和水利两个领域都具备良好的就业前景。随着国家对基础设施建设的不断投入，公路和水利领域的工作岗位将会持续增加。这意味着，持有注册建造师证书的一建人才在未来几年内都将面临良好的就业机会。

此外，公路和水利行业的发展还为一建人才提供了广阔的职业发展空间。无论是公路建设还是水利工程项目，都需要一建人才不断学习新的知识和技术，以适应行业的发展变化。因此，持有注册建造师证书的一建人才不仅可以在就业市场上获得稳定的工作机会，还能够在职业发展方面实现稳步提升。

综上所述，无论是从国家政策层面，还是从企业需求和就业市场角度来看，持有注册建造师证书的一建人才在公路建设和水利工程领域都具备良好的就业前景。因此，一建公路和水利的就业情况都非常理想。