申请认定幼儿园教师资格需要具备幼儿师范学校毕业及其以上学历。对于初中学历的人来说，直接考取幼师资格证是不现实的。然而，可以通过自考或参加成人高考，以获取中专或以上学历，从而满足报考幼师资格证的要求。

自考是一个较为灵活的选择，通过一年左右的时间，可以获得相应的毕业证书。如果有更多的时间和精力，可以选择到幼师学校或中专进行学习，这种方式可能更为系统和全面。当然，进入高等学校学习，可以获得更好的教育质量和更多的学习资源。

自考幼师专业通常包括学前教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学等课程，这些课程能够帮助考生全面了解幼儿教育的基本理论和实践技能。通过自考，考生可以自主安排学习时间，更加灵活地掌握学习进度。

此外，参加成人高考也是一个不错的选择，这种方式可以让你有机会进入正规的中等教育机构，接受更加系统和全面的学前教育专业培训。成人高考的考生可以在规定的时间内参加入学考试，通过后即可正式入学。

总的来说，初中学历的人考取幼师资格证需要先提升自己的学历。无论是选择自考还是成人高考，都有助于考生顺利取得幼师资格证。根据个人的时间安排和学习能力，选择最适合自己的学习方式，逐步迈向成为幼儿园教师的目标。