如何做好酒店营业收入日报

职业培训 培训职业 2024-12-01
我刚进一家酒店,该店营运5年了,没有夜审,日审,会计只做内帐,营业收入是依据出纳每日收前台现金及刷卡单记账,其中有押金若干,对其提出异议,答复说,一直就是这么做的...... 现在请问各位大侠,如何根据前台收银交班审核表,做出正确的收入报表?多谢了收银交班审核表,

我刚进一家酒店,该店营运5年了,没有夜审,日审,会计只做内帐,营业收入是依据出纳每日收前台现金及刷卡单记账,其中有押金若干,对其提出异议,答复说,一直就是这么做的...... 现在请问各位大侠,如何根据前台收银交班审核表,做出正确的收入报表?多谢了收银交班审核表,你把所有的酒店服务项目的产生都统计出来就是收入了,比如,中餐厅的当日所有可以收到钱的(只要可以收到钱,不用管哪天收到)统计出来,还有客房的房费统计出来,一些杂费,就是收入了。 (系统很简单,没有试算平衡表)老板图省钱,系统是一个外聘人员做的。 一,如何剔除押金?二,如何做当日纯收入?一,剔除押金比较麻烦,我印象中,是需要酒店操作系统支持,我说的是客房客人押金,循环很快的这种,对于挂账押金,比较容易处理。二,收入和收取的现金刷卡无关,就是本日发生的所有酒店提供的可以收取费用的服务就是收入,无论是否已经交钱,都要算入收入的,收入的确认更简单一些。 多看看,论坛关于审核,和收入的帖子,就比较容易理解酒店目前的收入确认了。 能附一份酒店营业收入日报样表,更好!!! 样表,多的是,呵呵,论坛里至少5种以上的营业日报,找找看把。 营业部门:客房、中餐其实酒店规模小的话,甚至不靠酒店系统,自己一个EXCEL表都可以把收入统计出来。关键是你要正确理解收入。

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