重新建账就是像新公司那样从投入注册资金开始做起。但是你的情况显然不是这样的。因为你之前是有公司的，是原来公司的存续。但这并不表明你不需要重新建账。我认为你是必须要重新建账的，这个重新建账包括：你的会计科目如何设置、明细科目如何设置、成本如何核算、收入如何确定、是否要进行存货核算等等。这些都是属于重新建账的范围。如果还是沿用原来的，那不还是一团糟。

你在税务注销的时候一定是经过审计的吧？建议以那份审计报告中的资产负债表为期初数，重新开设你的会计科目，进行规范化的核算。