函授教育以自学为主，辅以面授形式进行。采用集中面授、辅导答疑、作业、实验、实习、考试、课程设计、毕业设计及答辩等多元化的教学方式。每年安排3次左右的集中面授，每次持续10天或半月。

在函授教学中，主要环节包括自学、面授、作业、答疑辅导、实验、实习、考核、毕业设计及答辩等。面授环节由主讲教师指导函授生，全面掌握教材内容及学习方法的课堂教学活动，是教学的核心。

面授方式强调主讲教师的指导作用，帮助函授生深入理解教材，掌握学习技巧。同时，辅以自学，提高学生自主学习的能力。通过作业、答疑辅导、实验、实习等实践环节，增强学生实践操作能力和解决实际问题的能力。

在函授教育中，考核环节确保教学效果，通过考试、课程设计、毕业设计及答辩等评价学生的学习成果。面授与考核相结合，形成完整的教学与评价体系。

综上，函授教育通过自学与面授相结合的方式，提供多元化、综合性的教学内容与评价体系，旨在提升学生的自主学习能力、实践操作能力和解决实际问题的能力，实现知识的全面掌握与应用。