深圳职业技术学院继续教育与培训学院提供函授大专课程，学生完成学业并通过考核后，将获得函授大专毕业证书。相比之下，深圳大学成人教育学院则提供成人专科课程，其毕业生在完成学业并通过考核后，将获得成人教育大专毕业证书。此外，深圳大学成人教育学院还开设了一些自考专业，学生如果各科考核合格，将获得自考大专毕业证书。

通过比较两个学院的毕业证书，可以发现深圳大学成人教育学院的学历更具优势。其毕业证书由国家承认，具有较高的社会认可度，而深圳职业技术学院继续教育与培训学院的毕业证书则主要用于参考。

深圳大学成人教育学院的学历认证体系更为完善，毕业证书不仅由国家承认，还得到了社会各界的广泛认可。而深圳职业技术学院继续教育与培训学院的毕业证书虽然也有一定的参考价值，但在就业和晋升等方面的应用范围相对较窄。

深圳大学成人教育学院注重培养学生的综合素质和实际操作能力，为学生提供了丰富的实习实训机会，有助于提高学生的就业竞争力。而深圳职业技术学院继续教育与培训学院则更侧重于职业技能的培训，为学生提供了更多的专业课程选择。

对于希望获得国家承认学历的学生来说，深圳大学成人教育学院是更好的选择。而对于希望获得专业技能证书，提高就业竞争力的学生来说，深圳职业技术学院继续教育与培训学院则是更合适的选择。