盘盈的存货计入存货科目。

详细解释如下：

一、存货盘盈的概念

存货盘盈是指企业在盘点过程中发现的存货数量多于账面记录的数量。这种情况可能是由于计算错误、管理疏忽或者货物重新放置等原因造成的。

二、盘盈存货的会计处理

对于盘盈的存货，会计上需要进行相应的处理。一般来说，盘盈的存货应该计入存货科目。这是因为在会计上，存货是一项重要的流动资产，包括原材料、在产品、半成品、产成品等，而盘盈的存货实质上就是这些资产的一部分。因此，当企业发生存货盘盈时，应该及时将其金额计入存货科目，反映存货的实际数量和价值。

三、具体处理方式

对于具体的处理方式，企业可以根据自身情况制定相应的会计政策。一般来说，在发现盘盈后，需要调整存货的账面记录，将盘盈的数量和价值反映在存货科目的借方，同时调整相关的成本费用科目，确保会计信息的准确性。此外，企业还需要按照相关法规和规定，对盘盈的存货进行税务处理，确保合规运营。

总之，对于盘盈的存货，应该正确认识其本质，即存货资产的一部分。在会计处理上，应该将其计入存货科目，反映存货的实际状况，确保会计信息的真实性和准确性。