在考虑开设鲍师傅糕点直营店之前，投资者首先需要通过电话、传真或网上留言与总部的投资者服务顾问取得联系，了解合作的详细信息，并获取相关资料。

接下来，投资者需要亲自前往总部所在地进行项目考察，与总部的专业团队进行面对面的交流，以确保对项目有全面的了解。在此过程中，双方可以就合作事宜进行深入的探讨，确保投资者对项目有足够的信心。

一旦总部对投资者的资质进行了审核，并确认其具备合作资格后，双方就可以正式签订合作合同。合同的签订标志着双方正式建立了合作关系。

投资者需要根据合同约定的条款，向总部支付相应的费用。这可能包括加盟费、培训费、技术支持费等。支付费用是投资者履行合同义务的重要环节。

总部将为投资者提供全面的技术培训，帮助其掌握糕点制作的技术和店铺管理的知识，确保投资者能够顺利开展业务。

店面的装修是投资者需要注意的一个重要方面。总部将为投资者提供详细的装修指导和设计建议，确保店铺的装修风格符合鲍师傅的品牌形象。

在店铺开业后，总部将持续关注投资者的经营情况，并提供必要的经营指导与帮助，帮助投资者解决经营过程中遇到的问题，确保店铺能够顺利运营。