在河南省事业单位中，对于会计师职称的评定，主要依据的是《河南省事业单位岗位设置管理实施办法》等相关规定。评定职称时，需要综合考虑申请人的学历、资历、专业能力、工作表现等因素。通常情况下，晋升职称需通过考试、评审等方式进行。

对于会计师职称，一般分为初级、中级、高级三个等级。初级职称通常需要具备会计、财务管理等相关专业的大专及以上学历，并有一定年限的会计工作经历。中级职称则要求申请人具有中级会计师专业技术资格，具备较丰富的会计工作经历和一定的管理能力。高级职称则需要申请人具备高级会计师专业技术资格，具有丰富的会计、财务管理经验以及较高的理论水平和实践能力。

职称评定的具体标准和程序，通常由事业单位自行制定并报上级主管部门备案。评定过程包括申报、初审、评审、公示等环节。其中，评审环节通常会邀请行业内的专家进行，以确保评定结果的公正性和专业性。

在河南省事业单位中，职称评定结果将直接影响申请人的工资待遇、职务晋升等。因此，对于想要晋升会计师职称的人员，需要提前准备相关材料，熟悉评定标准，积极参与专业培训和实践，不断提升自身专业能力和管理能力。

总之，在河南省事业单位中，会计师职称的评定是一个综合考量专业技能、工作经验、管理水平等多个方面的过程。通过不断学习、实践和提升，申请人才能顺利晋升至理想的职称等级。