如何制作医生喜欢的盒饭

了解医生的口味偏好是制作美味盒饭的第一步。基于此，我们可以选择医生喜欢的食材和烹饪方式。

食材选择

1. 甜蜜豆：先用淡盐水浸泡十分钟，然后彻底冲洗干净，并摘除两旁的老丝。

2. 黑木耳：使用温水泡发，彻底清洗干净，可加少许盐轻轻搓洗，以去除木耳表面的杂质，然后剪去硬蒂，撕成小片。

烹饪步骤

1. 甜蜜豆烹煮：在锅中加入适量水，烧开后加入少许油和盐，然后将甜蜜豆放入煮1至2分钟至清脆熟透，捞出后倒掉水。

2. 木耳炒制：将锅加热，倒入橄榄油，放入木耳翻炒两分钟。如锅中干燥，可适量加水。翻炒过程中加入适量盐。

3. 甜蜜豆加入：将煮好的甜蜜豆加入锅中，与木耳一起翻炒均匀，并根据口味再次加入适量盐，炒匀即可。

4. 装盒：现在可以将热腾腾的盒饭装好，准备上班时携带。

通过以上步骤，可以制作出既营养又美味的医生专属盒饭。