考试。

1、想考高级厨师证是必须取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。

2、然后在进行高级厨师考试报名，是需要准备身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件，6张2寸免冠照片即可。

3、最后进行考试通过就可以升级高级证书了。