工厂出口一定要开票才能拿到退税。具体解析如下：

　退税是国家鼓励出口的一个有效措施。而退税就需要生产方按照国家法律规定能开具的增值税发票为依据，有了这个发票，然后按照货物的分类就可以向海关退一定的税费了。

在国家出口操作中，如果要想拿退税，那么从工厂买货时就要让工厂开出增值税发票。如果没有增值税发票就没有任何办法能享受到退税的。也就是说没有增值税发票是不可以报退税的。