企业生产控制是指企业管理者通过对生产过程的监控和调控，确保生产流程高效、稳定和符合质量要求。一般来说，企业通过以下手段来实现生产控制：

　　首先，企业需要建立详细的生产计划。在生产计划中，根据市场需求和企业资源，制定具体的生产目标、生产流程和生产任务。通过明确的计划，可以确保生产过程的有序推进，避免因生产计划不理想而导致的资源浪费和成本增加。

　　其次，企业需要建立科学的生产过程控制系统。通过数据采集、监控和分析，可以及时发现生产过程中的异常情况和潜在问题，并采取相应的措施进行调整和改进。同时，对于加工过程中的各项关键参数进行控制，确保产品的规格和质量符合企业的要求。

　　最后，企业可以利用信息化技术来实现生产过程的自动化控制。通过自动化仪器和设备，可以实现生产过程的全面监控和精确控制。自动化控制不仅可以提高生产效率和品质水平，还可以减少人工干预和操作错误带来的风险，提高企业的生产安全性和可靠性。

　　总之，企业生产控制是企业完成产品生产的管理和组织，是企业生产过程中非常重要的一个环节。企业需要制定科学的生产计划，建立完善的控制系统，充分利用信息化技术来实现产能和效益的最大化，从而实现企业的可持续发展。