你好，在转行前，我个人觉得你需要从3方面考虑：经济压力、擅自或兴趣爱好、职业发展。

首先，“跳槽穷半年，转行穷3年”，这是很多职场人常说一句话。这个道理其实很好理解，我们转行，从自己熟悉的行业来到一个完全陌生，没有任何工作经验积累或者已经有很长一段时间没有接触的行业，总归需要时间去适应的，不可能一下子就能老手那样老练。

言下之意，刚开始的阶段，其实想当学一个新人，在学习阶段，工资待遇、工作时间也许都没有那么自由，那么宽裕。因此，如果你家庭固定经济开支过大，在考虑转行前，请谨慎考虑。

其次，你真的喜欢厨师这个岗位吗?还是觉得这这个行业工资高、前景好，所以就想转行呢？如果你不喜欢某个行业，长期下来，很容易厌倦的。

总的来说，厨师是个不错的行业，永远不会过时，但你是否真的喜欢做厨师才是问题的关键。