空气炸锅在烤纸杯蛋糕时，如何控制时间以避免开裂，是许多烘焙爱好者关注的问题。其实，关键在于温度的控制和烘焙技巧。首先，空气炸锅在烤制前需要进行预热，通常设定为180度预热3分钟，以确保内部均匀受热。

对于蛋糕的烤制，建议将温度调至150度，烤制时间为25-30分钟。然而，这种方法并非一成不变，根据不同的空气炸锅和蛋糕大小，可能需要调整。例如，一些人可能会采用分阶段烤制的方法：先用120度预热3分钟，然后120度烤25分钟，再调至150-160度烤15分钟。这样可以防止蛋糕底部过热，避免上升速度过快导致开裂。

此外，预防蛋糕开裂的策略还包括调整温度和烤制时间。比如，使用低温慢烤，例如145-150度，对新手来说，建议使用烤箱温度计校准自家烤箱的实际温度，可能需要降低至110-115度，烤制时间60分钟左右。同时，底部放置烤盘而非烤网，可以有效降低底部温度，减少蛋糕开裂的风险。

总之，空气炸锅烤纸杯蛋糕的技巧在于细心调整温度和时间，并结合个人烤箱的特性和蛋糕的实际情况，才能确保蛋糕在几分钟内不开裂，享受美味的同时，也避免了烹饪过程中的困扰。以上信息仅供参考，实际操作时请根据具体设备和需求进行适当调整。