孩子学舞蹈的最佳年龄通常从3至4岁开始，这个阶段可以锻炼幼儿对舞蹈的协调性，例如通过跳儿童舞蹈等方式。从5至7岁，可以进行少儿舞蹈基础培训，但不要让孩子做劈腿、下弯腰等高难度动作。采用积极鼓励的方式，让他们对着镜子练习，培养对舞蹈的兴趣。这个阶段建议培训2年左右，可以要求孩子的基本功更专业一些。

10岁以上的孩子如果天赋条件突出、热爱舞蹈并有意愿进行专业的舞蹈学习，是最为理想的年龄。因为专业舞蹈训练强度大、时间长，对10岁以下孩子的生长发育不利。根据专家建议，西洋舞在幼儿园大班时开始练习较为合适，此时孩子心智逐渐成熟，可以先跟着快节奏的音乐跳跳儿童拉丁。幼儿园大班是孩子身体逐渐长开的最佳时期，也是练“软开度”的黄金时期。

学习古典舞的最佳年龄通常是在小学毕业后。虽然目前并没有专门针对孩子的“古典舞”，但古典舞训练需要“长条”身材，这个阶段孩子基本的身材特征已经显现。因此，建议先让孩子学习西洋舞，等到小学毕业时，根据其兴趣和身体成长情况再决定是否学习古典舞。

总之，孩子学习舞蹈的最佳年龄和方式应根据其身体发育和个人兴趣来定，家长需要根据实际情况做出合理选择。