廖排骨作为一家有着上百年历史的传统卤味熟食店，深受食客的喜爱。这家店的品种丰富，除了传统的棒棒鸡和五香猪蹄，还有带鱼、豆筋等特色美食，每一种卤菜都散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。如果你有机会来到成都，不妨去尝一尝。

除了廖排骨，王记十八号也是一家值得一试的卤味店。这家店以天然卤味著称，环境干净新鲜，卫生条件非常好。其中，椒麻鸡和蹄花最为出名，口感极佳，令人回味无穷。如果你喜欢吃辣，椒麻鸡绝对是个不错的选择；而对于喜欢软糯口感的人来说，蹄花则是上佳之选。

廖排骨和王记十八号都是成都当地非常受欢迎的卤味店，无论是从历史底蕴还是从食材新鲜度上来看，都能给顾客带来满意的体验。不论是棒棒鸡、五香猪蹄，还是王记十八号的椒麻鸡和蹄花，都是不可多得的美味佳肴，值得你去品尝一番。

除此之外，成都还有许多其他优秀的卤味店，如大龙燚、陈麻婆等，每一家都有着自己独特的风味和特色，为食客们提供了更多选择。无论是传统的卤菜，还是创新的口味，成都的卤味都能满足不同食客的口味需求，让人流连忘返。

总的来说，成都的卤味文化源远流长，有着深厚的历史底蕴。无论是廖排骨、王记十八号，还是其他优秀的卤味店，都能让你品尝到地道的成都味道，感受到这座城市独有的魅力。