糖，日常生活中不可或缺的甜味剂，种类繁多。蔗糖、果糖、葡萄糖是常见类型。蔗糖，最常见的糖，由甘蔗加工而成。甘蔗首先经过清洗、剥皮等预处理，去除外层。接着，通过压榨机榨取汁液，此过程需多层过滤和加热以去除杂质和杀菌。甘蔗汁随后被倒入大锅中煮沸，期间加入石灰、盐酸等物质，产生化学反应。需持续搅拌，煮至水分蒸发，形成含有大量晶体的糖液。这些晶体即为蔗糖。蔗糖需从糖液中过滤，进行洗练、去杂，以制成最终产品。甘蔗到蔗糖的加工过程复杂，却为人们带来美味的糖果，体现了其价值与魅力。