福建工业学校创建于1978年，前身是福建第五工业学校，最初由福建省国防科技工业办公室管理。1993年，学校名称正式更改为福建工业学校，到了2000年，它被划归至福建省教育厅管辖。

学校的教育理念是以教师和学生共同发展为核心，不断深化校企合作，推进产教融合，旨在培养具有工匠精神的技术人才。经过数十年的发展，该校已经为社会输送了超过3万名优秀的技能人才。

学校注重实践教学，与多家企业建立合作关系，通过实习实训等多种形式，提升学生的实际操作能力和职业素养。同时，学校也注重理论知识的学习，通过系统的课程设置，帮助学生打好扎实的专业基础。

此外，福建工业学校还设立了多个专业方向，包括机械工程、电子技术、计算机应用等，涵盖了多个技术领域。这些专业的设立，为学生提供了广阔的发展空间。

学校拥有现代化的教学设施和实验室，配备了先进的教学设备，为学生提供了良好的学习环境。同时，学校还注重师资队伍建设，通过引进和培养一批高水平教师，提高教学质量。

综上所述，福建工业学校在教育质量和就业率方面都有着不错的表现，是一个值得考虑的选择。