国家级厨师证的考取条件如下：

1、前往当地报名机构报名时，须准备本人身份证、学历证明和工作年限证明的原证书和复印件，另须准备六张两寸免冠照片备用；

2、 报考国家初级厨师证须具备以下条件之一，经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书，或在本职业见习工作2年以上，或本职业学徒期满；

3、 报考国家中级厨师证须具备以下条件之一，取得初级厨师证后，从事本工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书，或取得初级厨师证后，从事本职业工作5年以上，或取得经劳动和社会保障部门审核认定的，拥有中等以上职业学校职业毕业证书；

4、报考国家高级厨师证须具备以下条件之一，取得中级厨师证后，从事本工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，取得毕业证书，或取得中级厨师证后，从事本工作7年以上，或经劳动和社会保障部门审核认定，拥有高等以上职业学校职业毕业证书。