是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。其颁证机构是国家劳动和社会保障部，所以是国内很具权威的证书之一。B.营养师：是专业职称，即临床营养执业医师资格。限于医院内从事营养工作的医务人员，享有处方权。需要通过卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”中的“营养师资格考试”。正常而言，只有医生才可以报考。C.营养保健师：是人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的资格认证，主要从事保健指导，如私人保健、家庭保健等工作。是行业领域证书，作为职称体系在国内认可度较高。D.国际注册营养师：国际营养师协会和国际认证与注册协会（IARI）都在国内推出了“国际注册营养师”资格认证培训班。据称，其证书国际通用。