两年制的西餐主厨（大专学历）以培养专业知识丰富，操作技能娴熟，具备厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。

一年制的烹饪精英以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标。

2、 学校西餐专业优势

在石家‌‌庄新东方烹饪学校学西餐，有中外西餐名厨面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好。

还有80%实操课程的安排，让学生每天上课都有大量的食材用来练习，学厨师从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。

而且新东方烹饪学校拥有校区环境优美，学校建成了独立的西餐综合教学楼，设备先进，事半功倍。毕业推荐就业，学校承诺本专业学生毕业安排工作，学生学起来无后顾之忧，毕业即到大型商务酒店就业，待遇好，工资高。