宝鸡斗鸡中学高考升学率约为70%左右。

解释：

宝鸡斗鸡中学是陕西省宝鸡市的一所重点中学，学校历史悠久，文化底蕴深厚，师资力量雄厚。学校始终重视学生的综合素质培养，注重学生的实践能力和创新能力的培养。根据往年的高考成绩和毕业生去向统计数据，宝鸡斗鸡中学的高考升学率约为70%，属于比较优秀的水平。

拓展分段回答：

1. 宝鸡斗鸡中学高考升学率的优秀表现得益于学校的特色课程和教学模式。学校实行素质教育，加强学生的实践能力和创新精神的培养。学校还开设了多门特色课程，如英语、物理、化学、生物、信息技术等，提高了学生的学科综合素质，增强了他们的竞争力。

2. 除了教育教学方面的优势，宝鸡斗鸡中学还注重学生的综合素质发展。学校积极组织学生参加各种实践活动和社会实践，如科技创新、文艺比赛、社会服务等，提高学生综合素质，增强学生的社会责任感和创新精神。

3. 值得一提的是，宝鸡斗鸡中学还拥有一支高素质的教师队伍。学校注重教师的专业化培训和职业发展，不断提高教师的教学水平和素质。同时，学校还注重激励教师的积极性和创造性，鼓励教师创新教学，不断提高学生成绩和综合素质。