华中科技大学光电信息专业的就业前景相当不错。学校位于湖北省武汉市，而武汉是中国光谷所在地，拥有丰富的光电行业资源。周边有烽火通信科技、华为研究中心、中兴、楚天激光、中国电信研究中心、长飞光纤等众多知名企业。无论是就业还是创业，这里都是很好的选择。

华中科技大学作为一所光电特色鲜明的大学，每年都会举办多次光电专场招聘会。这些招聘会为学生提供了丰富的就业机会，使得他们能够顺利找到满意的工作。此外，学校还注重学生的实践能力和创新能力培养，为学生未来的职业发展打下了坚实的基础。

学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了实习和就业机会。同时，学校还定期邀请行业专家进行讲座，帮助学生了解行业动态，提升自己的专业素养。这些措施使得华中科技大学光电信息专业的学生能够更好地适应市场需求，找到理想的工作。

毕业生的就业待遇也相当可观。由于光电行业的快速发展，企业对人才的需求日益增加，毕业生的起薪普遍较高。此外，企业还为员工提供良好的福利待遇和职业发展空间。许多毕业生在毕业后就能够享受到较高的薪酬和福利。

总的来说，华中科技大学光电信息专业的就业前景和就业待遇都令人满意。学校提供的丰富资源和优质的教育，为学生提供了良好的发展平台，帮助他们顺利找到满意的工作，实现职业梦想。