如果是做刺身用，生吃的。建议是放在0-4℃下冷藏保存，这样能更好保存三文鱼的营养价值不被流失，口感也更好。还有一些相关的三文鱼知识可以到 这里看看，有一些三文鱼的常识和菜谱介绍。