支付承包费用应该记入“工程承包费”科目。

以下是关于该科目的详细解释：

一、关于“工程承包费”科目的概述

在企业会计中，“工程承包费”科目主要用于核算企业因工程项目而支付给承包单位的费用。当企业按照合同约定向承包方支付费用时，这些费用应当被记录在“工程承包费”科目下。

二、支付承包费用的会计处理

当企业支付承包费用时，会计上需要进行相应的处理。一般来说，这些费用会作为工程成本的一部分，直接在“工程承包费”科目下进行借方记账，同时会涉及到相关的现金流科目如“银行存款”进行贷方记账，以反映资金的流出。

三、科目使用的注意事项

在使用“工程承包费”科目时，需要注意以下几点：

1. 确保支付的承包费用与企业的工程项目直接相关，避免将非工程相关的费用记入该科目。

2. 准确记录每一笔承包费用的支付情况，包括支付时间、金额、承包方等信息。

3. 在进行会计核算时，需要遵循相关的会计准则和制度，确保会计信息的真实性和准确性。

总之，支付承包费用应记入“工程承包费”科目。企业在处理相关账务时，应严格按照会计制度和准则进行操作，确保会计信息的准确性和完整性。