利息资本化是指将利息收入纳入本金中再计算下一期的利息。例如，一万元本金，年利率为10%，计息方式为按年计息、年复利，则第一年末本金为1万元，第二年末本金为21万元，以此类推。这样计算可以加快本金的增长速度，同时也能提高利息收入。

利息资本化主要适用于长期投资，能够最大程度地发挥复利的优势。在长期投资中，利息资本化可以将一部分的利息收入变成本金，进而增加下一次的投资收益。不过需要注意的是，利息资本化也可能存在风险，因为它在加快本金增长的同时，也可能降低投资的灵活性。

除了长期投资外，利息资本化还适用于房贷、车贷等长期借款。在这种情况下，将部分利息收入用于资本化，可以加快还款进度，减少贷款利息支出，同时也能提高信用评级，为未来的借款提供更好的条件。不过需要注意的是，对于贷款人来说，利息资本化并非是必选项，需要根据自身情况谨慎考虑。