总账是根据会计凭证和明细账填写的。

详细解释如下：

1. 会计凭证是总账填写的基础。在会计工作中，原始凭证是记录经济业务的初始文件，如发票、收据等。这些凭证经过审核后，会计人员会据此编制记账凭证。这些凭证详细记录了交易或事项的内容、金额以及对应的科目。

2. 明细账的核算也是总账填写的重要依据。明细账是对总账的进一步细分，反映了各个明细科目的详细情况。总账的填写需要根据各明细账的余额进行汇总。通过明细账的记录，可以了解具体经济业务的来龙去脉，确保总账的准确性和完整性。

3. 在填写总账时，还需要遵循一定的会计原则和方法。例如，采用复式记账法，确保借贷双方平衡；按照会计科目进行分类，反映不同的经济业务内容；定期结账，确保账簿的连续性。通过这些方法，能够系统地反映企业的财务状况和经营成果。

总的来说，总账的填写是根据会计凭证和明细账来完成的，同时还需要遵循会计原则和方法。通过准确填写总账，可以为企业提供更全面、准确的财务信息，有助于企业进行经济决策和财务管理。