福建省邮电学校是公办。福建省邮电学校是一所公办学校。因为福建省邮电学校是由福建省人民政府举办的全日制中等职业学校，所以它是一所公办学校。学校位于福州市仓山区，历史悠久，师资力量雄厚，教学设备先进，是一所具有较高办学水平和办学特色的中等职业学校。