杂粮煎饼与五谷杂粮煎饼的配方如下：

对于杂粮煎饼，其基础配方通常包括小麦粉、玉米面、黄豆面、绿豆面等杂粮面粉，按照一定比例混合，再加入适量的水或牛奶调成面糊。为了增加口感和营养价值，还可以添加鸡蛋、葱花、火腿丁等配料。在煎饼的制作过程中，可以根据个人口味灵活调整食材的比例，创造出符合自己喜好的独特风味。

而五谷杂粮煎饼，则是在杂粮煎饼的基础上，进一步丰富了食材的种类。五谷通常指的是稻、黍、稷、麦、菽，即大米、黄米、小米、小麦和豆类。因此，五谷杂粮煎饼的配方可以包含这些食材的面粉，如大米粉、小米粉、红豆粉等，同样按照一定比例混合。此外，为了增添口感和营养层次，还可以加入坚果碎、黑芝麻、红枣片等食材，使得煎饼不仅美味可口，还富含多种营养元素。

在制作杂粮煎饼和五谷杂粮煎饼时，关键在于食材的选取和搭配。杂粮和五谷本身就具有丰富的营养价值和独特的口感，通过合理的搭配和烹饪技巧，可以制作出既美味又健康的煎饼。同时，根据个人口味和需求的不同，可以灵活调整食材的比例和添加物，创造出多样化的煎饼风味。

总的来说，杂粮煎饼和五谷杂粮煎饼的配方并不固定，而是可以根据个人喜好和实际情况进行灵活调整的。通过尝试不同的食材组合和烹饪方法，每个人都可以制作出属于自己的特色杂粮煎饼或五谷杂粮煎饼，享受健康与美味的双重满足。