煤矿安全工程属于工学门类下的安全科学与工程类专业，授予工学学位。该专业的核心课程包括安全系统工程、安全评价与风险分析、防火与防爆、工业通风与除尘、安全人机工程以及工程制图CAD基础实践。除此之外，学生还将学习安全工程信息化技术、安全法律法规、电气安全和机电安全工程等。

煤矿安全工程专业的毕业生拥有广泛的职业选择。他们可以在矿山、建筑、化工、港口、市政以及核电等领域，从事安全技术开发与管理、安全科学研究、安全设计与控制、应急救援与管理以及安全教育与评价工作。此外，毕业生还可以在应急管理部门、安全监察部门和消防救援机构等国家机关及事业单位，从事安全监管与执法工作。

这些课程的设置旨在帮助学生掌握必要的理论知识和实践技能，以应对复杂的安全工程挑战。通过学习，学生能够了解如何识别、评估和控制各种潜在的安全风险，以及如何制定有效的安全策略和措施。

煤矿安全工程专业的毕业生不仅具备扎实的专业知识，还能够熟练运用先进的技术和方法，解决实际工作中的安全问题。他们能够在多个领域发挥重要作用，为保障人民生命财产安全和社会稳定贡献力量。