福州特产：

小吃——肉燕、鱼丸、线面、槟榔芋泥、八宝饭、橄榄、肉松、征东饼、马蹄糕、绿豆糕、虾酥、海蛎饼、春饼、虾干饼、芋粿、麻球、福清光饼、福州麦饼、地瓜烧、糟菜

工艺品——脱胎漆器、角梳、纸伞

迷人风光：

市区——东有鼓山、西有旗山、南有五虎山、北有莲花峰，可以运动休闲，夏日可避暑；屏山镇海楼、乌山乌塔、吕祖宫；于山九仙观、戚公祠、白塔、古城墙、宋代古尸等，形成“三山布城中，两塔遥相对”的特殊格局。

还有涌泉寺、西禅寺、开元寺、雪峰寺、林阳寺、华林寺等佛教圣地。

西湖、左海园林；祭酒岭古迹；陈靖姑出生地、祖庙等等。

闽江公园可以一日游，江滨大道的夜景、马尾的船政公园及十三厂、中法马江海战古战场、罗星塔等。

购物有南街、中亭街、学生街、元洪城等各种档次的商业街、购物城。

八县——永泰、闽候可看山；福清、罗源、长乐、连江、平潭可看海、吃海鲜；闽江口的入海口还有金刚腿和五虎礁；闽清的菌类交易、糟菜的制作等。