交际应酬费入“管理费用-业务招待费”科目。

详细解释如下：

交际应酬费是指企业在生产经营过程中，为了开展业务活动而发生的各种交际应酬支出，例如宴请客户、参加公关活动等所产生的费用。这些费用与企业的日常业务活动密切相关，因此在会计记账时，需要将这些费用归类到相应的科目中。

在企业会计中，“管理费用-业务招待费”科目就是专门用来核算企业在生产经营过程中发生的交际应酬费用。这些费用在发生时，会记入该科目的借方，同时反映在企业的现金或银行存款等科目的贷方，形成相应的会计分录。这样，企业就可以通过该科目来清晰、准确地反映交际应酬费用的发生情况，以及进行相关的成本控制和财务管理。

需要注意的是，对于交际应酬费用的处理，企业应遵循相关会计准则和财务制度的规定。在记账时，要确保凭证的合规性、真实性和准确性，以便为企业决策者提供可靠的财务信息，帮助企业做出更加明智的决策。同时，合理控制交际应酬费用也是企业管理的重要组成部分，有助于提升企业的经济效益和竞争力。