泉州职业技术大学是本科高校。

泉州职业技术大学是本科高校，该校是福建省泉州市的民办全日制普通本科高校，系全国首批本科层次职业教育试点学校。

泉州职业技术大学，前身是1986年创办于晋江市金井镇的“晋江摩托培训学校”，1994年发展成为“福建省摩托汽车培训学校”，2002年“泉州中营职业学院"正式建校，2007年，经教育部备案更名为“泉州理工职业学院”，2018年12月获教育部批准升格本科，暂定校名为“泉州理工职业学院(本科)”。

5月，教育部正式函告福建省人民政府，更名为“泉州职业技术大学”，系全国首批本科层次职业教育试点学校。首批设置机械设计制造及其自动化、汽车服务工程、计算机应用工程、土木工程、油气储运工程、财务管理、电子商务、服装与服饰设计、数字媒体艺术、学前教育等10个职业本科专业”。

学校教学建设：

质量工程：

截至2020年4月，学校承担省级教育改革项目6项，省级创新创业教育改革试点专业4个，省级二元制试点专业3个，省级现代学徒制试点专业4个，建成1个省级服务特色专业群、1个产教融合示范专业点，3个省级示范专业，2个省级精品专业。

教学成果：

截至2020年4月，学校承担省级教育改革项目6项，获省级教学成果奖5项（其中特等奖1项、一等奖1项），1个市级名师工作室。学生竞赛获国家级奖项195项、省级奖项424项；教师参加省级以上业务能力大赛获奖125项。