很多学校开设了厨艺课，让孩子们学会做饭有多重要？

1.非常重要。学习烹饪不仅可以提高孩子的生活技能，还可以改善亲子关系和家庭关系。带孩子进厨房，其实是帮助孩子养成健康规律饮食习惯的有效方法。对于挑食的孩子，家长不妨引导孩子参与烹饪过程。即使是简单的工作，比如揉面、撒盐，也会有意想不到的效果。当父母带着孩子进入厨房，和他们一起做饭时，父母可以和孩子讨论关于不同食物的知识。这样可以帮助孩子在学习做菜的过程中学到很多知识，帮助孩子了解每一餐的营养搭配，养成终身受益的健康饮食。

2.有利于动手能力的培养。因为被娇惯，很多孩子自理能力弱，成了家里的小公主。有的孩子五六年级就连鞋带都不会系，动手能力难以想象。做饭的家务既能培养孩子的劳动技能，又能培养学生的动手能力。很多孩子因为学习成绩低而缺乏自信。而且，再加上父母和外界一些无形的压力，自信心也没了。做饭就不一样了。当孩子通过自己的努力做出好吃的食物时，自信心瞬间倍增。长此以往，孩子的自信心会逐渐恢复和提高。

3.在洗菜、切菜、炒菜的过程中，孩子的手得到了锻炼，在解决各种小问题时动手能力也会得到提高，有利于刺激大脑发育。同时，孩子在学习做菜的过程中，也需要思考需要先进行哪些步骤，如何搭配。经过这样的日常锻炼，孩子的思维会越来越全面，整体规划能力也会越来越强。孩子的成长是综合能力的培养，其中柴米油盐的培养尤为重要，可以保证孩子拥有健康的身体、独立生活的能力和和谐的人际关系。从某种意义上说，学做饭就是学谋生，学恋爱。