山东的公办三本院校有以下几所：

1. 潍坊科技学院

2. 青岛黄海学院

3. 山东现代职业学院

4. 山东协和学院

解释：

山东是中国的一个教育大省，拥有众多高等教育机构。其中，公办三本院校是指由地方政府或教育部门投资设立，以本科第三批次招生为主的院校。这些院校在山东分布广泛，为广大学子提供了接受高等教育的机会。

潍坊科技学院是山东地区的一所知名公办三本院校，其教学质量和综合实力在同类院校中名列前茅。学院拥有完善的学科体系和先进的教学设施，注重培养学生的实践能力和创新精神。

青岛黄海学院也是一所具有较强实力的公办三本院校。学院在工科领域尤为突出，拥有一流的实验室和师资力量。学院与多家企业建立了合作关系，为学生提供了良好的实习和就业机会。

山东现代职业学院和山东协和学院同样是山东地区知名的公办三本院校。这两所学院在职业教育和技能培训方面有着丰富的经验，致力于为学生提供实用性和职业性强的教育。

以上几所山东的公办三本院校都是该地区高等教育的重要组成部分，为培养高素质人才做出了积极贡献。