卫生监督局主要负责依法执行卫生监督执法职能，属于事业单位性质。其招聘的专业涵盖了广泛的公共卫生领域。除了临床医学和中西医结合专业，还包括中药学、护理学和公共卫生服务学。此外，食品工程学和检验医学也是卫生监督局招聘的重要专业方向。这些专业背景的人才能够更好地适应卫生监督局的工作需求。

临床医学专业的毕业生具备全面的医学知识和技能，能够胜任卫生监督工作中的临床检查和诊断任务。中西医结合专业的学生则能够在传统中医和现代西医之间找到平衡，有助于推动中西医结合在卫生监督中的应用。中药学专业的毕业生专注于中药的研究和应用，能够对中药在公共卫生中的作用进行评估和监督。

护理学专业毕业生能够提供高质量的护理服务，确保患者得到良好的医疗护理，这对于卫生监督局来说非常重要。公共卫生服务学专业的学生专注于公共卫生政策和实践，有助于推动公共卫生服务的改进和发展。食品工程学专业的毕业生能够对食品安全进行有效的监督和管理，确保食品供应链的安全可靠。检验医学专业的学生则具备进行医学检验的能力，能够帮助卫生监督局及时发现和处理公共卫生问题。

总的来说，卫生监督局招聘的专业人员不仅需要具备扎实的医学和公共卫生知识，还需要具备良好的职业素养和执法能力。这些专业背景的人才能够为卫生监督局的工作提供有力的支持，共同维护公共卫生安全。