中国的航空领域目前存在着四个非常紧缺的专业。首先是飞行技术，这是一个旨在培养能够在民用航空公司从事航线飞行驾驶的专业，要求学员不仅具备理论知识，还要通过严格的实践训练，符合国际民航航线运输机驾驶员执照标准。然而，由于这一职业要求极高，能够成功进入该岗位的人才比例极低，导致该专业人才缺口较大。

其次是民航安全技术管理，这门专业旨在培养能够从事民航安全管理工作的高级技术应用性专业人才。这类人才需要掌握民航安全技术管理的专业基础知识和技能，但因为人们对其认知不足，选择该专业的学生并不多，从而导致这一领域的人才需求非常大。

第三个紧缺专业是飞行器动力工程。该专业不仅设有多个硕士点和博士点，而且培养能够在航空、航天、交通、能源、环境等部门从事相关工作岗位的专业人才。学生需要具备飞行器动力装置或其控制系统等方面的知识。由于这一领域的要求极高，真正能够胜任该岗位的人才依然稀缺。

最后一个紧缺专业是飞行器制造工程。这一专业的学生需要学习自然科学基础知识、制造工程基本理论和飞行器制造的基本理论与知识，成为能够从事飞行器制造领域内设计、制造、研究、开发与管理的高级工程技术和管理人才。同样，因为要求过高，该专业的人才紧缺度也非常高。

这些专业之所以紧缺，不仅因为它们对个人能力的要求非常高，还因为这些领域的发展前景广阔，吸引了大量优秀人才。然而，由于职业要求的严格性，真正能够进入并胜任这些岗位的人才却非常稀缺，这使得这些专业的毕业生在就业市场上具有极高的竞争力。