一建注销和转注是指施工企业在某些情况下对建设工程施工资质进行终止或变更的操作。它们之间的区别如下：

一建注销：一建注销是指施工企业主动申请终止建设工程施工资质的过程。企业可能会选择注销资质的原因有很多，比如企业停业、倒闭、经营困难等。在一建注销过程中，企业需要向相关部门递交注销申请，并按照规定的程序进行审批。一旦注销成功，企业将不再具备建设工程施工资质。

转注：转注是指施工企业将原有的建设工程施工资质转让给其他企业的过程。通常情况下，转注是由于企业发生重变更或业务调整而导致。在转注过程中，原有的施工企业将资质转让给其他符合要求的企业。转注需要经过相关部门的审核和批准，资质的转让必须符合法律法规和相关政策的规定。

总结来说，一建注销是施工企业主动终止建设工程施工资质，而转注是将原有施工资质转让给其他企业。两者的操作目的和程序略有不同。