烫发技术能够将直发转变为卷发，这一过程涉及一系列生化原理。以下是相关的详细解释：

1. 头发结构的变化：

头发主要由角蛋白构成，其中的二硫键是维持头发直发形态的关键。在烫发过程中，第一剂烫发水（还原剂）作用于头发，切断大约45%的二硫键，将其转换为单硫键。

2. 烫发原理的发挥：

当头发被缠绕在不同的卷芯上时，单硫键受到卷芯的形状、直径和拉力的影响，发生挤压、变形和移动。

3. 化学反应的完成：

随后，第二剂烫发水（氧化剂）的作用下，这些单硫键在新位置与另一个单硫键重新组合，形成新的二硫键。这一过程导致头发中的二硫键角度发生改变，从而使头发永久性地变得卷曲。

4. 烫发方法的介绍：

冷烫（化烫）是一种常见的烫发方法，它通过物理方式将头发卷在不同的卷芯上。烫发水的第一剂作用下，头发中的二硫键被切断，单硫键随之移位并留陆做吵下空隙。

5. 化学反应的最终步骤：

第二剂烫发水中的氧化剂进入发体，填充这些空隙并使单硫键膨胀变大，阻止其回到原位。结果，新的二硫键形成，改变了原有二硫键的角度，从而实现了头发的卷曲效果。

通过这些生化原理和化学反应，烫发能够改变头发的自然形态，使其变得更加卷曲和时尚。