河南大学的优势专业包括：临床医学、临床医学专业是河南省重点学科，拥有河南省临床医学研究所等科研机构；药学，药学是河南省重点学科，拥有河南省药物研究所等科研机构；数学与应用数学，该专业是河南省重点学科，拥有河南省数学研究所等科研机构。河南大学的化学工程与技术、生物学、生态学、机械工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、环境科学与工程、管理科学与工程等也是该校的优势专业。